Žig

Tokom realizacije projekta, Privredna komora Vratsa će kao zaštitni znak registrovati poseban znak za proizvodnju hleba i pekarskih proizvoda, kao i reči "hleb od spelte" .
Proizvodnja hleba od spelte u Bugarskoj je rasprostranjena, ali je naučno dokazano da se prvi put u istoriji pojavila u regionu Vraca. Predmet registracije je naziv proizvoda (reči i slike), i
odnosi se na registraciju zaštitnog znaka. Proizvod za registrovanim zaštitnim žigom će biti uključen u meni članova Gastro Kluba.